مطبخ شامي بيتي،حتى آخر الليل.

أفخاذ دجاج متبّلة بالثوم والليمون واللبن

لحم غنم مفروم يدوياً، بقدونس، سبع بهارات

مكعبات من كتف الغنم، بصل، فليفلة

أربع ريشات، ملح بإكليل الجبل، ليمون مشوي

دجاج محمّر وبصل بالسماق وزيت زيتون على خبز الطابون. وصفة رنا.

طاووق وكفتة ولحم مشوي وريش، مع أرز أو بطاطا

منفوخ ومحمّص، خارج من الفرن مباشرة

زعتر بري، سمسم، زيت زيتون

جبنة عكاوي وموزاريلا، حبة البركة

عجينة رقيقة، لحم غنم مفروم متبّل، بندورة، صنوبر

ثلاث قطع، سماق، بصل، ليمون

جبنة ساخنة، كنافة، قطر بماء الزهر، فستق حلبي

خمس قطع، فستق حلبي وجوز

حليب، ماء الورد، فستق مجروش

لفائف بالقشطة، ماء الورد، بتلات الورد

مخفوق مع الثلج، المفضّل عند ضيوفنا

دبس العنب، ماء الورد، صنوبر، زبيب

يُعصر عند الطلب

لبن مملّح بارد

تحميص خفيف مع الهيل، تُصبّ من الدلّة

إبريق للطاولة